Talous ja koti
ravinto
-
Kotimaassa tuotettuja puhtaita vihanneksia on ilo syödä
Suomalaisten syömistä vihanneksista neljäsosa tuotetaan kotimaisissa kasvihuoneissa.
-
Kestävä kehitys luodaan keittiössä
Terveelliset ruokatottumukset ja ympäristön huomioiminen ovat voittava yhdistelmä, joka toteutuu arjen pienillä askelilla.
-
Sirkat tulevat myös Suomen keittiöihin
Hyönteiset aterioiden raaka-aineina ovat tuttu juttu maailman eri kolkissa. Suomessakin tähän on herätty: Eviran hyväksyttyä sirkat ruoka-aineiksi vuonna 2017 maamme on kehittynyt sirkkatuotannon ja -tutkimuksen edelläkävijäksi.
-
Kotimainen tuote luo työpaikkoja Suomeen
Ostosvalinnoillamme voimme vaikuttaa suoraan lähiympäristöömme. Jos jokainen suomalainen käyttäisi 10 euroa kuussa lisää suomalaisiin tuotteisiin tai palveluihin, kasvaisi työllisyys 10 000 vuosityöpaikan verran.
-
Hyvää Suomesta -merkki auttaa tunnistamaan suomalaisen ruuan
Suomessa kasvaa erittäin puhdasta ruokaa. Kylmä talvi lumipeitteineen ja valoisa, kiihkeän kasvun kesä luovat kasvuolosuhteet, jollaisia ei löydy mistään muualta. Maailman runsaimmat puhtaan veden varannot, puhdas ilma ja puhdas maaperä ovat täydellisiä ravitsevan ja maukkaan ruoan tuotantoon.
-
Luomu on luonnollisinta ruokaa
Luomutuotteiden saatavuus kaupoissa on kasvanut. Ja niiden myynti kasvoi 14 prosenttia viime vuonna. Suomalaisesta peltoalasta luomutuotannossa on 10 prosenttia, ja luomutiloja on noin 4 500. Luomumerkkiä saa käyttää vain sertifioiduille tuotteille, joiden tuotantoketju on valvottu niin maatilalla kuin elintarvikejalostuksessakin. Toimintaa valvoo elintarviketurvallisuusvirasto, Evira.
-
Kiinnostus luomua kohtaan vakaassa kasvussa
Kuluttajat kokevat luomua ostaessaan saavuttavansa yhdellä teolla monta hyvää asiaa. Tuotteissa kiinnostaa ennen kaikkea niiden terveellisyys, puhtaus ja maku. Maamme kokonaispeltoalasta on luomuviljeltyä 9,9 % ja määrä kasvaa koko ajan, kertoo toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila Pro Luomu ry:stä.
-
Suomalaisia herkkuja turvallisesti
Vastuullisuuden käsitteellä on monet kasvot. Taannoisessa Luonnonvarakeskuksen (Luke) kuluttajatutkimuksessa vastuullisuus sai seitsemän ulottuvuutta: ympäristö, eläinten hyvinvointi, ravitsemus, tuoteturvallisuus, työhyvinvointi ruoka-alalla, paikallinen hyvinvointi ja taloudellinen vastuu. Näillä on meille suomalasille väliä.